Qifengdu Balık Yemeği - Yemeği
"Bu türden bir balığı 20 yuan'a aldım ve aile iki günde dört öğün yedi. Yemekler çok farklı değil ve o kadar lezzetli ki artık başka balık yemek istemiyorlar! Bu malzeme sadece ucuz değil, aynı zamanda anavatandan kuzeydeki Heilongjiang'a ve güneydeki Hainan Adası'na da satın alınabilir.Kâr marjlarının düşük olması nedeniyle şehir merkezindeki bazı küçük sebze pazarları mevcut olmayabilir, ancak büyük sebze pazarları mevcut olmalıdır. Gümüş sazan, genellikle kedi başına 3-4 yuan arasında değişen en ucuz balıktır. Gümüş sazan nispeten büyüktür ve 10 kedi ağırlığında olması yaygındır. Yuer'in satın aldığı gümüş sazan en küçüğüydü (yaklaşık 4 kedi), bir kedi 4 yuan ve toplam 17 yuan idi. Dört farklı yemek pişirdim ve iki günde dört öğün yedim. Üç kişilik bir aileniz varsa, orta ağırlıkta bir gümüş sazan seçebilirsiniz. 5 kedi ve 20 yuan yeterlidir. Yu'er'in memleketi olan Hunan Chenzhou'da eşsiz bir lezzet olan Qifengdu balık unu, kendine özgü bir tada sahip, taze ve baharatlı tadı ile ünlü. Üçüncü yol: Qifengdu balık unu. " Malzemeler
- balık kılçığı Doğru miktar
- Balık sakatatı Doğru miktar
- pirinç unu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Chenzhou soya fasulyesi yağı Doğru miktar
- Sen Chili Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kamelya yağı Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Qifengdu balık unu: çorba tabanı için kalın bir çorba yapmak için uygun balık kuyrukları, omurga, balık kabarcığı ve diğer etler.
-
Gümüş sazanın ön işlemesi.
-
3 Ana malzemeler ve malzemeler: balık kılçığı, sakatat vb., Pirinç eriştesi, kıyılmış zencefil, sarımsak, doğranmış yeşil soğan, Chenzhou soya yağı, acı biber, soya sosu, tavuk tozu, tuz, kamelya yağı.
-
4 Balık çorbası hazırlayın: 1. Bir çay yağı tenceresinde kaynatın, balık kemiklerini ve sakatatı ekleyin.
-
52. Yüzey hafif sarı olana kadar orta ve kısık ateşte 2 dakika kızartın.
-
63. Doğranmış zencefili ve bütün sarımsağı ekleyin.
-
74. Uygun miktarda su koyun, örtün ve kaynatın.
-
85. Hazırlanan yağlı biberi ve tuzu ilave edip 30-60 dakika kısık ateşte pişirin.
-
96. Az miktarda soya fasulyesi yağı, tavuk tozu, soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
Pirinç eriştesini başka bir tencerede haşlayın, pirinç eriştesini bir kaseye boşaltın, üzerini pişmiş balık çorbasıyla kaplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
Bu baharatlı ve terli inceliğin tadını çıkarın.
-
12 Qifengdu balık unu.
