Soğanı küp, sosisleri küp küp doğrayın, marulu yıkayın ve iki parçaya bölün, hardalı doğrayın ve arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğan olarak doğrayın. Diğer garnitürlerden hoşlanıyorsanız biraz ekleyebilirsiniz.
Tencereye biraz yemeklik yağ koyun, yumurtaları tencereye çırpın, hafifçe şekillendirdikten sonra spatula ile serpip kullanıma alın. Yaşlanmak için yumurtaları karıştırmayın.
Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış sosisleri ve doğranmış soğanları ekleyin, çünkü sosis kızartıldıktan sonra yağ üretecektir, bu yüzden biraz daha az yağ koyun.
Daha sonra marulu tencereye koyun, marul yumuşayana kadar birkaç kez karıştırın, doğranmış hardal yumrularını ekleyin, beğendiğiniz hardal yumrularını alın.
Sonra kalan pirinci içine koyun, karıştırın ve pirinç taneleri gevşeyene kadar bir spatula ile bastırın. En iyisi artık pirinç kullanmaktır, eğer taze pirinçse soğumaya bırakın ve sonra kızartın, tadı gerçekten farklı.
Daha sonra çırpılmış yumurtaları içine koyun, biraz tuz ekleyin, 1 çorba kaşığı yağ, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin, kendi zevkinize göre seçin, çünkü sosis ve hardal tuzludur, bu yüzden tuz miktarı Kontrollü, koyabilirsin ya da koymazsın.
Tüm baharatlar eşit şekilde karışana kadar karıştırın, ısı orta düzeydedir, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin, yüksek ateşte birkaç kez karıştırın ve servis için hazırdır.
Bir tabak kokulu hardal ve yumurtalı kızarmış pilav hazır, lezzetli ve cezbedici. Bir seferde bir lokmayı durduramazsın, bir süre sonra dibini görür.Kızarmış pilavı karıştırmayı sever misin? Şimdi dene!