Bir parça Taitang fileto eti hazırlayın.
Az miktarda tuz serpin ve önceden baharatlayın.
Az miktarda karabiber serpin ve önceden baharatlayın.
Az miktarda kimyon serpin ve önceden baharatlayın.
Taitang'ın bel etine masaj yapmak için ellerinizi kullanın, böylece baharat aroması Taitang'ın bel etine dahil edilebilir.
Bir tavayı ısıtın, az miktarda zeytinyağı dökün, işlenmiş Tayvan şeker fileto etini tavaya koyun, tavayı orta-düşük ateşte kapatın, yarı kızartın ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar yarı pişirin ve ardından tavadan çıkarın.
Hazırlanan kimyonda kızartılmış fileto etini bıçakla ince dilimler halinde doğrayıp bir tabağa koyun ve servis edin.
Lezzet tamamlandı ~ On dakika içinde servis yapın --- fileto etini kimyon kokulmadan önce kızartın ve başlayın.