Malzemeler
Levrek
1000 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan beyaz 10 gr, zencefil 50 gr, siyah mantar, doğru miktarda, kırmızı biber, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda biber, çok taze, doğru miktarda susam yağı
Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın ve üzerine biber ve tuz serpin.
2 Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili balık etine koyun ve on dakikadan fazla marine edin.
3 Marine ettikten sonra kaynatın.
4 Malzemeleri hazırlayın.
5 Kaynattıktan sonra tencereyi orta ateşte çevirin ve beş dakika sonra kapağı açın Bu sırada, baltanın balık eti yana yatırılır, üzerine yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber ve mantar serpin.
6 Buharda pişirilmiş balık soya sosu, aşırı taze ve susam yağı ile harmanlanmış bir meyve suyu.
7 Ayarlanan sosu dökün. Orta ateşte sekiz ila on dakika buharda pişirmeye devam edin.
-
- İki çeşit lotus tohumu haşlanmış
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kuşkonmaz Salatası
-
- Lif kabağı
-
- Havuçlu Domuz İnci Topu
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Kuru kavrulmuş altın pomfret
-
- Yumurtalı tart
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Salatalık Şeritleri
-
- Kabaklı omlet
-
- Aromalı Kurbağa
