Kinoa Ballı Fasulye Dumpling # buradan taze # - Yemeği
Malzemeler
Pirinç
800 g
Kinoa
100 gram
Ballı fasulye
200 g
Longan
80 g
Zong Ye Miktarı
Kinoa bal fasulyesi köfte nasıl yapılır # buradan taze # 1 Ballı kırmızı fasulye hazırlayın. Mihongdou'nun tarifi burada
2 Kurutulmuş zong yapraklarını bir gece önceden ıslatın (taze iseler bu işlemden kaçınılabilir). İkinci gün, ıslatılmış zong yapraklarını soğuk su dolu bir tencereye koyun ve suyun zong yapraklarını örtmesini bekleyin ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Not: Zong yapraklarının üzerine ağır bir nesneye basmak yaprakların yüzmesini önleyebilir.
3 Longan etini temizleyin ve daha sonra kullanmak için kaynatın.
4 Yapışkan pirinç ve kinoayı ayrı yıkayın.
5 Yapışkan pirinç, kinoa, ballı kırmızı fasulye ve longan etini karıştırın.
6 Bir parça zong yaprağını alın, bir huniye yuvarlayın, karışık zongzi malzemesini ekleyin ve iki tarafı bir çubukla içe doğru katlayın.
7 Sarın, ipi bağlayın ve ardından yemek çubuklarını çıkarın.
8 Sarılı pirinç hamurlarının hepsini düdüklü tencereye koyun ve köftelere su ekleyin. Havayı yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe getirin ve yaklaşık 20-25 dakika basınç altında tutun, doğal dekompresyondan sonra yiyebilirsiniz.
