Malzemeler
Siyah mantar
150 g
Çin lâhanası
300 gram
domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, kırmızı biber, yeşil soğan, yıldız anason
Mantar ve lahana ile karıştırarak kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Mantarı önceden ıslatın,
2 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3 Yağı tencereye dökün ve yeşil soğanları, yıldız anasonu, kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
4 Yıkanmış et dilimlerini
5 Domuz eti dilimlerini karıştırın ve soya sosu dökün ve şarap pişirin
6 Hızlı bir şekilde kızartmak için lahana ve mantar ekleyin
7. Sebzeler yumuşayana kadar karıştırın, yarım kase su koyun ve üzerini örtün
8 Su toplanıncaya ve kurutulmuş sebzeler pişene kadar kaynatın, biraz tuz koyun ve lezzetli olana kadar karıştırın.
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mor tatlı patates gevrek
-
- Papaya ve morina, çay ve pilav ile
-
- Mısır yam havuzlu sazan çorbası
-
- Kıymalı Lahana Çorbası
-
- Kızarmış sivilce
-
- [Orijinal ilk sürüm] Ev yapımı buz tepsisi
-
- Baharatlı kızarmış acı kabak
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Köfte
-
- Ekşi ve Baharatlı Marine Helezon
-
- Haşlanmış köfte
