Pleurotus ostreatus
300 gram
salatalık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, domuz göbeği, doğru miktarda İstiridye mantarı nasıl dilimlenir 1 Tüm hammaddeler hazır 2 Tencereye yağı koyun, domuz eti ekleyin ve yağı almak için karıştırın 3 Yeşil soğanları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 4 İstiridye mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 5 Salatalık dilimlerini ekleyip karıştırarak kızartın, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin ve dışarı çıksın