Malzemeler
Çin lâhanası
1000 g
Buğday unu
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, MSG, yeşil soğan, vejetaryen tavuk, erişte
Küçük lahana dolması nasıl yapılır 1 Un ve eski erişte su ile karıştırılarak hamur oluşturulur ve oda sıcaklığında iki katına çıkarılır.
2 Hamuru, ekşi bir tadı kalmayana kadar karbonat ve kabartma tozu ekleyerek yoğurun, ardından kuru un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Lahanayı temizleyin
4 Lahanayı bir tencerede haşlayın, çıkarın ve soğutun
5 Erişte pişmiş, çok soğuk ve kuru
6 Lahanayı sıkın ve doğrayın, erişte doğrayın
7 Zararlı vejetaryen tavuk, yeşil soğan kıyma
8 Tüm malzemeleri kabın içine koyun, yağ, tuz, hafif soya sosu ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın
9 Hamurun yarısını alın ve eşit şekilde yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun
10 Küçük parçalara ayırmak
11 Tekrar hamur haline getirin
12 Kabuğun bir tarafını alın ve bir miktar dolgu koyun
13 Pileleri bir uçtan sıkıştırın
14 Sonunda ağzı bir çörek şeklinde kapatın
15 Tencereye su koyun ve ara sıra çörekler koyun
1615 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce iki veya üç dakika pişirin
-
- Dilin Ucunu Çözme 2
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mor tatlı patates gevrek
-
- Papaya ve morina, çay ve pilav ile
-
- Mısır yam havuzlu sazan çorbası
-
- Kıymalı Lahana Çorbası
-
- Kızarmış sivilce
-
- [Orijinal ilk sürüm] Ev yapımı buz tepsisi
-
- Baharatlı kızarmış acı kabak
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Köfte
-
- Ekşi ve Baharatlı Marine Helezon
