g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Brokoliyi tuzlu suda yarım saat bekletin

2. Kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı hazırlayın

3. Brokoliyi yıkayın ve süzün

4. Küçük çiçekleri kesin, bir tencereye kaynar suya koyun ve 9 dakika pişene kadar pişirin, çıkarın ve süzün

5. Yumurtaya pişirme şarabı ekleyin ve yumurta sıvısına bölün.

6. Biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın

7. Tavada yağı ısıtın, yumurta karışımını ekleyin ve kızarana kadar kızartın

8. Bir spatula kullanarak yumurtayı küçük parçalara ayırın ve servis yapın

9. Alt yağı tencerede bırakın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin

10. Tuz ve karabiber ekleyin, brokoliyi dökün, iyice karıştırın ve tadın

11. Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın

12. Tavayı tabağa yerleştirdikten sonra süsleyin

13. Bitmiş çizim