1. Zencefil dilimleri
2. Tavuğu yıkayın ve pişirme şarabını dökün
3. Biraz hafif soya sosu dökün
4. Mısır nişastasını dökün ve 10 dakika marine edin
5. dilimlenmiş sarımsak
6. Küçük bir tabak alın ve domates sosunun içine sıkın, biraz şeker serpin
7. Tatlı sirkeyi dökün
8. Biraz tuz serpin
9. Doğru miktarda hafif soya sosuna biraz su dökün
10. Biraz mısır nişastası serpin
11. Su ekleyin ve daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın
12. Tencereye yağ doldurun
13. sarımsak ekleyin ve soteleyin
14. Tavuk yapışkan nişasta
15. Tavuğu tavaya koyun
16. Sosu dökün ve 6 dakika pişirin
17. Tabağa koyun ve tatlı ve ekşi kızarmış tavuk bitmiş olsun