Malzemeler
Yağsız domuz eti
100 gram
Marul
1
Patates
2 parça
Takviyeler, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda zencefil, 1 dilim yemeklik şarap, biraz kırmızı biber, 1 yeşil biber, 2 yemeklik yağ, 20 ml su, biraz nişasta
Yeşil bambu filizlerinin patates cipsi ile karıştırılması 1 Domuz etini yıkayın, patatesleri soyun ve yeşil bambu filizlerini yıkayın.
2 Domuzu ince dilimler halinde kesin, biraz tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
3 Patatesleri dilimleyin, temiz suyla durulayın ve kontrollü suyu çıkarın.
4 Marulu dilimleyin ve kenara koyun.
5 Bir dilim zencefil ve yeşil ve kırmızı biberi çapraz bölümlere ayırın.
6 Yağı bir wokta ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
7 Ardından et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
8 Patates cipsi kızartma tavasına koyun.
9 Ardından uygun miktarda su ekleyin ve patates cipsi 2 dakika pişirin.
10 Biraz tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin.
11 Patates parçaları piştikten sonra marul dilimlerini ve acı biberi ekleyin ve pişene kadar kızartın.
12 Son olarak, su nişastasını koyulaştırıcıya dökün.
-
- Lif kabağı Tavuk Çorbası # buradan taze #
-
- Salata Hardal Soslu Fırında Karides
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- İmparator Mandalina Reçeli
-
- Kızarmış marul
-
- Sığır Dilimli Kek
-
- Darı tatlı patates longan lapası
-
- Sıcak ve Ekşi Üç İpek
-
- Avokado Patates Salatası Gevrek
-
- Shiitake mantarı ve yuba ile ızgara bonfile
-
- Üç Zar Domuz Eti
-
- Beyaz Şekerli Ginseng ve Lotus Tohumlu Tavuk Çorbası
