Gizli Turuncu Tavuk Baget - Yemeği
Tavuk kanadı kökü 10 portakal 2 gram yemek tuzu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yıldız anason, 1 tarçın, 1 gram şeker, 10 gram yemek, defne yaprağı, 4 adet beyaz biber, doğru miktarda soğan, yemeğin yarısı
1. Yarım portakalı 3 mm dilimler halinde kesin ve kalanını portakal suyuna sıkın
2. Sos yapmak için portakal suyuna şarap, şeker ve hafif soya sosu ekleyin
3. Tavuk saplarını yıkayın, gözleme terazisine koyun, biraz yağ ekleyin, tavuk bacaklarını yüzey altın olana kadar kızartın, ardından tavuk bacaklarını çıkarın ve tavada yağı bırakın
4. Soğanı kıyın, tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından yıldız anason, tarçın ve hoş kokulu yaprakları karıştırın.
5. Tavuk butlarını dökün, ayarlanan sosu ekleyin, tencereyi kapatın, tavuk butlarını 30 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin, baharat için tuz ve karabiber serpin, tencereye başlamadan önce süslemek için portakal dilimleri ekleyin
6. Bitmiş ürün
Çıtır kalamar halkaları
önceki
Doldurulmuş tofu
Sonraki
