g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ciğer filetosu ve pişirme - Yemeği

Domuz filetosu 1 parça yemek, domuz ciğeri, 300 gr, kereviz, 1 parça yemek, yeşil soğan, 1 parça yemek, biber turşusu 60 gr, zencefil ve sarımsak, orta derecede pişirme şarabı 60 gr, soya unu 30 gr, tavuk özü 5 gr, MSG 5 gr, yemek, biber 5 gr, salata yağı 300 gr

1. Malzemeleri hazırlayın ve mantarın fotoğrafı çekilmez

2. Bıçakla işleme ikiye bölünmüş 1 domuz filetosu

3. Belinizi çıkarın ve temizlemeye dikkat edin, aksi takdirde yiyemezsiniz

4. Önden 4/3 kesin, kesmeyin.İstediğinizde bıçağı içe doğru çevirin ve saat yönünün tersine 180 ° döndürün.İki kesimi kesin, bir kesimi iki kesimi ve bir ucunu kesin Üçüncü kesimi kesmeyin.

5. Kesildikten sonra kafanın genişliği bir parmağı geçemez, hala çok tekniktir.

6. Karaciğeri söğüt yapraklarına kesin, böbreklerle birlikte tuz, pişirme şarabı, monosodyum glutamat ve salata yağını koyun.

7. Kereviz, baklava dilimi doğranmış yeşil soğan, at şeklinde soğan, doğranmış biber, küçük parçalar halinde kesilmiş zencefil ve sarımsak, dilimlenmiş veya yırtık

8. Yağı bir tencereye koyun ve ateşin% 50'sini ocaktan uzakta pişirin Domuz ciğeri ve böbrekler beyazlaştıktan sonra soğanı ve kerevizi koyun, yağı geçirip süzgeçten geçirin.

9. Yağı tencerede bırakın, biber ve su teresini koyun, rengi parlak olana kadar karıştırın, biber turşusu, sarımsak, zencefil ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın, damlayan kepçe ile karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, yeşil soğanları ekleyin ve koyulaştırmak için biraz MSG ekleyin. tencere,