lahana
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, monosodyum glutamat, fasulye ezmesi 30 gr, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve sarımsak Yuxiang lahana 1 lahana, Pixian fasulye ezmesi, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak uygulaması. 2 Lahanayı parçalara ayırın, 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin, yıkayın ve süzün. 3 Bir tavada yağı ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin. 4 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için kısık ateşte karıştırın. 5 Lahanayı ekleyin ve "çökene" kadar yüksek ateşte karıştırın. 6 Tuz, şeker ve monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve sonra