Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar 30 gr zeytinyağı 30 gr tuz 4 gr şeker 25 gr su 200 gr çörek otu 20 gr kuru üzüm 25 gr Siyah susamlı kuru üzümlü tost nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına su, yağ, şeker ve tuzu dökün ve bir gece önce iyice karıştırın. 2 Bir "zirve" oluşturmak için yüksek glütenli unu dökün. 3 Unun "tepe noktasında" yavaşça küçük bir delik kazın ve deliği maya ile doldurun (mayanın sıvıyla temas etmemesine dikkat edin). 4 Siyah susam tohumlarını ve kuru üzümleri dökün (bu Sisi için erken alınır ve meyve kutusu yok, bu yüzden onları sadece koyuyorum). 5 Ekmek kovasını makineye yükleyin. 6 Gücü takın ve "Fransız Ekmeği" ni seçin (benimki dördüncü menü, kendi makinenize göre seçin). 7700 gramlık bir ağırlık seçin. 8 Yazma rengi "ışığını" seçin. 9 Saati 7 saat 40 dakika seçin ve ardından başlat düğmesine basın, tamam olacak (süre 7 saat 40 dakikadır, bu da ekmeğin akşam 10:30 gibi 7 saat 40 dakika sonra pişirilebileceği ve malzemeler Cumartesi sabahı yüklendiği anlamına gelir. Ekmeği pişirmek için 10 puan). 10 Program bitmeden 10 dakika önce çıkarabilirseniz, cildin rengi ve kalınlığı doğal olarak mükemmel, daha uzun uyumak istiyorsanız daha yoğun bir renk ve daha kalın bir ciltten başka bir şey değildir Ekmeği çıkardıktan sonra, Yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın, el sıcaklığının altına düşene kadar bekleyin ve dilimleyin. 11 Ekmeği çıkardıktan sonra yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın. 12 El sıcaklığının altına düştüğünde dilimleyin.