Patates
300 gram
Çin lâhanası
200 g
Bulut ayağı
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk tozu, tavuk Çin lahanası ile patates nasıl haşlanır 1 Hammadde resmi Sepette haşlanmış 2 bulut budu ve patates 3 Lahanayı yıkayın ve suda haşlayın 4 Buharda pişirilmiş patatesler patates püresi haline getirilir, beyazlatılmış lahana doğranır ve bulut ayakları kıyılır 5 Wok'u ısıtın, yağı (veya kremayı) ekleyin ve önce lahanayı kızartın, ardından patates püresini ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın 6 Servis yaptıktan sonra bulut ayağının ucunu serpin