Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
domuz eti
300 ml
Taze karides
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, beş baharat tozu, yumurta, 1 susam yağı, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, biber
Karidesli köfte uygulaması 1 Kabukları ve karides ipliklerini seçin ve uygun boyutlarda kesin.
2 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
3 Marine etmek için biraz tuz ekleyin.
4 Pırasayı yıkayıp süzün ve doğrayın.
5 Domuz eti ete doğradıktan sonra uygun miktarda beş baharat tozu, susam yağı, fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, kıyılmış zencefil sarımsak, biber ve bir yumurta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
6 Kıyılmış pırasayı kıyılmış domuz etiyle karıştırın.
7 Unu biraz suyla karıştırarak hamur yapın ve 10 dakika kabarmaya bırakın.
8 Ardından hamuru ince şeritler halinde yuvarlayın ve ardından küçük parçalar halinde kesin. Her küçük doz, yuvarlak bir hamur tatlısı ambalajına sarılır.
9 Her bir hamur ambalajının üstüne uygun miktarda pırasa ve domuz dolgusu koyun ve ardından bir parça karidesle sarın.
10 Sarılı köfteleri koyun.
11 Tencereye su dökün ve köfteleri tencereye koyun, tencereyi kaynattıktan sonra üç kez su ilave ederek pişirin.
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış domuz kaburga
-
- Çiçek Maw ve Kestane Pirinç Çorbası
-
- Sirke Lahana
-
- Köri Karidesleri
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Mikrodalgada pişmiş tatlı patates
-
- Soya marul filizlenir
-
- Lahana ve etli buharda pişmiş köfte
-
- Vejetaryen Üç Taze Çörek
-
- Sebzeli Kızarmış Tecavüz
-
- Soğuk Hardal Mantarı
-
- Soya Yulaf Ezmesi Elma Sütü
