Malzemeler
Kuzu bacağı
250 g
Yeşil soğanlar
100 gram
Aksesuarlar 15ml yağ, 5ml hafif soya sosu, 5ml beyaz şarap, 5ml tuz, 3g istiridye sosu, 5ml biber, 1g zencefil, 5g, sarımsak, 5g
Yeşil soğanlı kuzu soteleme uygulaması 1 Hazırlama malzemeleri
2 Kuzu dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin, zencefili doğrayın, sarımsağı kıyın ve kenara koyun
3 Kuzu bacağına hafif soya sosu, beyaz şarap, karabiber ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Zencefil ekleyin ve 15 dakika marine edin
5 Tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun, kuzu incikini yağ ısındıktan sonra tavaya koyun.
6 Yüksek ateşte birkaç kez kızartın, kuzu rengini değiştirir değiştirmez alın
7 Ayrı bir tencereye biraz sıvı yağ koyun, yağ ısındıktan sonra soğan dilimlerini ve sarımsak granüllerini tencerede karıştırın
8 Daha önce kızartılmış kuzu incik
9 Biraz tuz ekleyin, susam yağını dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından çıkarın
-
- Kremalı Ispanaklı Mantarlı Kiş Omlet
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- Pleurotus eryngii yağı sıçrayan erişte
-
- Jambonlu ve Peynirli Pizza
-
- Sidney Köfte Çorbası
-
- Kahverengi Barbunya Şekeri
-
- Kızılcık Saç Pastası
-
- Elektrikli Fırın Tavası Tavuk Pirzola
-
- Kabaklı Tavuk Pilavı
-
- Haşlanmış kurbağa
-
- Fıstık Okara Yağı Tuz Hanamaki
-
- Kırmızı fasulye köfte
