Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Tatlı patates dolgusu
100 gram
Aksesuarlar 20 gr tereyağı, 1 gr tuz, 20 gr şeker, 20 gr süt, 100 gr yumurta, 1 maya, 3 gr
Tatlı patates çiçek şeklinde ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır
2 Ekmek kovasına sırayla yumurta sıvısı, süt, un, şeker, tuz, mayayı koyun. (Unun su emilimi farklı olduğu için tek seferde süt eklememek en iyisidir)
3 Yoğurma programına basın ve bir dakika yoğurun ve 30 dakika bekletin.
4 Yarım saat sonra tereyağı ekleyin ve hamur fonksiyonuna basın
5 Film çekilebilene kadar yoğurun.
6 Hamuru leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve en az 15 saat mayalanması için buzdolabına koyun.
7 İki kat daha büyük hamur ispatlayın
8 Hamuru şeritler halinde havalandırdıktan sonra, hamuru eşit parçalara bölün.
91 küçük hamur alın ve bir kepçe pimi ile yuvarlak şekle getirin, küçük bir kaşık yardımıyla tatlı patatesi yuvarlak hamurun üst yarısına yayın.
10 Hamur yaprağının alt yarısını katlayın ve üst yarısına kadar kapatın ve bir çiçek şekli oluşturmak için sağdan sola yuvarlayın
11 Hamuru yağ ile 6 inçlik bir fırın tepsisine koyun.
12 Fırına koyun ve iki kez mayalanması için alt tabakaya bir kase sıcak su koyun.
13 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yumurta sıvısını yüzeyde durulayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin (pişirme işlemine dikkat edin ve rengini kontrol edin ve zamanında kalay folyo ile kapatın)
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabak
-
- Erken sonbahar
-
- Yu Qian Erişte
-
- kızarmış muz
-
- deniz ürünleri kızarmış pilav
-
- Yuvarlak köfte
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk Kanadı
-
- Dondurma peynir topları
-
- Sosis Kaburga ve Kırmızı Hurma İri Taneli Kavrulmuş Pirinç
-
- Havuç parçalarını kopyalayın
-
- Sebzeli Sepetli Bisküviler
-
- Mantarlı Kızarmış Lahana
