Kale
500 g
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: 3ml yağ, 2 gram tuz, 2 sarımsak Shiitake mantarı ile lahana nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın: shiitake mantarı, lahana, yağ, tuz ve kıyılmış sarımsak. 2 Lahanayı yıkayın, suyu boşaltın ve lahana sapını çapraz olarak kesin, böylece kızartması ve tadı kolay olacaktır. 3 Shiitake mantarlarını yıkayın, durulayın ve süzün, parçalara bölün, ancak soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve sarımsak kokulu hale gelene kadar karıştırın. Düşük ateş, yüksek ateş kızartması kolaydır 5 Shiitake mantarlarını tencereye dökün ve mantarları koku ile kızartın. Hafif kuru bir sarı var, bu yüzden kızarmış shiitake mantarları lezzetli olacak. 6 Yüksek ateşe geçin, kesilmiş kalayı tencereye dökün, yüksek ateşte karıştırın ve karıştırın. Spatulayı karıştırmak kolay değilse, döndürmesi kolay yemek çubukları kullanın. 7 Lahanayı yağlı ve zümrüt yeşili olana kadar karıştırın, tuz ekleyin ve karıştırın. 8 Lahana gevrek, yumuşak ve canlandırıcıdır ve shiitake mantarları pürüzsüz ve tazedir.Ev yapımı lezzetli bir yemek hazırdır