Malzemeler
Kıyılmış domuz göbeği
550 g
bıldırcın yumurtası
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, biber, yemeklik şarap, taze soya sosu, kızarmış soya sosu, zencefil, nişasta, un, un
Yuvarlak ve yuvarlak köfte yöntemi 1 Domuz etinin karnını yıkayın, kabuğunu soyun ve kıyma yapın;
2 Su kestanesi yıkanıp soyulmuş;
3 doğranmış;
4 Ete kıyılmış kestane, tuz, yemeklik şarap, karabiber, öğütülmüş zencefil ve nişasta ekleyin;
5 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın, uyanın;
6 Unun üzerine biraz nişasta koyun ve karıştırın;
7 Bıldırcın yumurtasını çekirdek olarak alın ve top yapmak için kıyma ile sarın;
8 Topları unun içinde yuvarlayın ve unla sarın;
9 Tavayı ısıtın
10 Topları ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
11 Yedek için tutun;
12 Fazla bitkisel yağı dökün ve toplara koyun;
13 Kızarmış soya sosunu dökün;
14 Taze soya sosunu dökün;
15 Pişirme şarabı ve suyu içine koyun, karıştırın, kaynatın, beyaz şekeri koyun, üzerini kapatın ve 3 ~ 5 dakika pişirin;
16 Köfteleri pişirin, kalınlaştırın ve bir tabağa koyun.
17 Mantarları ve yeşil yapraklı sebzeleri yıkayın, ayrı ayrı haşlayın ve kenarlık yapın.
18 Suyu kaynatın, bitkisel yağ ve tuz ekleyerek mantarları ve yeşil yapraklı sebzeleri ayrı ayrı kaynatın ve kenarlık yapın;
19 hizmet vermeye hazır.
-
- Dondurma peynir topları
-
- Sosis Kaburga ve Kırmızı Hurma İri Taneli Kavrulmuş Pirinç
-
- Havuç parçalarını kopyalayın
-
- Sebzeli Sepetli Bisküviler
-
- Mantarlı Kızarmış Lahana
-
- İki renkli Hanamaki
-
- Kızarmış noodle
-
- Okara Sosisli Kek
-
- Sakura kurabiyeleri
-
- Yeşil Biber Filizi ile Tavada Kızartılmış Hor Fun
-
- Kıymalı soba
-
- Çeşitli şekil tost
