Malzemeler
un
600 g
şurup
360 g
Mısır yağı
150 g
Jianshui
12 g
Aksesuarlar: fıstık pirinci, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, beyaz susam, kuru üzüm, kuru armut, şekerlenmiş hurma, buğday nişastası, yapışkan pirinç unu, portakal kabuğu rendesi, limon suyu, şeker, su ve su
Fındıklı ay keki nasıl yapılır 1 Her çeşit malzeme mevcuttur
2 fıstık ve çeşitli kuruyemişleri kavurun
3 Fırında buğday nişastası ve yapışkan pirinç unu
4 Fıstıkları soyun, Çin çantasına koyun ve ezin
5 En dıştaki portakal katmanını soyun ve ipek şeklinde kesin
6 Hamuru küpler halinde kesin ve çeşitli malzemeleri bir tencereye koyun
7 Şeker, portakal tozu ve yapışkan pirinç ununu koyun ve iyice karıştırın, limon suyunu sıkın
8 Uygun miktarda su dökün ve eşit şekilde karıştırın, ellerinizle bir arada tutun
9 Hazırlanan dolguların 70 gramını ayrı ayrı tartın
10 Bir leğene şurubu, sabunu ve mısır yağını dökün ve iyice karıştırın
11 Unu dökün ve iyice karıştırın
12 Hamuru yoğurun ve bir saat bekletin, ellerinize yapışmasın.
13 Hamuru 30 g'lık parçalara bölün
14 Bir parça hamur alın, bastırın ve dolgularla sarın.
15 Kalıbı sabitleyin ve basın
16 Kalıptan Çıkarma
17 Fırın tepsisine yerleştirin
18 Fırının ortasına koyun ve 5 dakika pişirin
19 Fırça ile yumurta karışımı sürün ve 10-15 dakika pişirin
20 Pişirin, soğutun ve toplayın
-
- Taze et beze ay kekleri
-
- Etli kızarmış bambu çekimleri
-
- Kırmızı Fasulye Dolgulu Çilekli Gnocchi
-
- Kızarmış Sekoya Balığı
-
- Siyah Susamlı Tost
-
- Yosunlu tavada kızartılmış domuz eti
-
- Ceviz ve İstiridye Soslu Marul
-
- Izgara mısır
-
- Ayaklar köfte
-
- Omlet
-
- Siyah fasulye filizi bulut ipeği ile karıştırılır
-
- İstiridye Soslu Patlıcan Şeritleri
