Acı biber
3
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda Yeşil biberli yumurta nasıl karıştırılır 1 Yumurtaları çırpın, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın 2 Biberleri yıkayın ve doğrayın 3 Bir tavada ısıtın, yumurtaları ekleyin ve 4 Bir yağ daha dökün ve arpacık soğanı ve zencefili soteleyin 5 Acı biberin içine dökün ve biber yumuşayana kadar karıştırın 6 Yumurtayı koyun, biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 İyice pişene kadar kızartın, tuz ekleyin ve tavuk özü hazır