Aşama 1
Taze kaburga zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve soya sosu ile bir süre marine edilir (tuzlamanıza gerek yoktur, çünkü mercimekle birlikte tuz ilave edeceksiniz) ve malzemeleri daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.Adım 2
Marine edilmiş kaburgaları sıcak tavaya koyun ve bir süre karıştırın, malzemeleri koyun ve son olarak mercimekleri ilave ederek kızartmaya devam edin.Aşama 3
Kaynar suyu ısıtın (kaburgaları suyla kapatın, örtün ve 20-30 dakika pişirin)4. adım
Güveç hazır