Kung Pao Doğranmış Et - Yemeği
Aslında Kung Pao Chicken yapmak istiyorum ama taze tavuk göğsü almadım ve bunun yerine domuz bonfile kullanmak zorunda kaldım! Doğranmış et Biber 30 civarı Kurutulmuş biber Kişisel zevkinize göre Pixian Doubanjiang 2 kaşık Şarap pişirme 3 kaşık soya sosu 3 kaşık nişasta 1 kepçe Arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsak Şeker 1-2 kaşık tuz Doğru miktar biber 1 kepçe Balzamik sirke 3-4 kaşık
Aşama 1
Bonfile 1 cm'lik küçük küpler halinde kesin, kabın içine koyun, pişirme şarabı (burada 2 kaşık), nişasta, karabiber ve tuz ekleyin (belirli bir miktar için lütfen yukarıdaki malzeme alanına bakın) Kapın ve 10-15 dakika marine edin
Adım 2
Marine etme işlemi sırasında sosu, pişirme şarabı, soya sosu, beyaz şeker ve balzamik sirkeyi ekleyip karıştırıp kenara ayırıyoruz.
Aşama 3
Tencereye yağı koyun ve biberi ve acı biberi karıştırın (tamam, biberi bulamadım)
4. adım
Sarımsak sote tavaya biberin rengini değiştireceğini izleyin
Adım 5
Sotelemeden sonra marine edilmiş eti dökün ve kavurun.
6. Adım
Etin rengi değiştikten sonra yeşil soğanları ilave edin ve yeni ayarlanan suyunu ekleyin.
7. Adım
Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın
8. Adım
Kızarmış domuz etli bir parça süper kızarmış tavuk yeterli, haydi yiyelim!
