Deniz Tarağı Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Temmuz-Temmuz ayları arasında deniz kenarındaki yerimiz denizde ustura istiridye kazacak. Ustura istiridye yerel uzmanlığımız. Piyasada satılan büyük jilet istiridyelerini soyup kuruttuk. Hepimiz onları kendimiz için sakladık. Bazıları soyulup çırpılmış yumurta için kullanıldı, bazıları krep için kullanıldı. Bu tadı gerçekten lezzetli ve tazeydi! Bugün satılmalarına rağmen bir tabak kızarmış yumurta yaptım. İyi görünmüyor ama gerçekten lezzetli. " Malzemeler
- Jilet midye Doğru miktar
- Çay ağacı mantarı Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çay ağacı mantarları, yumurtalar ve soyulmuş istiridye hazırlayın
-
2 ve yeşil soğan
-
3 Mantarları ince ince yırtın ve dağılıncaya kadar yumurtaları
-
4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı dökün ve
-
5 Mantar ve jilet istiridyelerini bir tencereye dökün ve bir süre kızartın çünkü jilet istiridyelerinde çok su var. Bir süre kızarttıktan sonra bolca çorba çıkacaktır, tuz ve biraz MSG ekleyin.
-
6 Mantar ve jilet istiridyelerini çorba kuruyana kadar pişirin
-
7 Şimdi çırpılmış yumurtaları içine dökün ve üzerine yeşil soğan serpin
-
8 Yumurtayı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve tencereden çıkarın.
Luxiang Vejetaryen Tavuk
önceki
Kaburga ile haşlanmış mercimek
Sonraki
