Malzemeler
Lotus kök
1 bölüm
Domuz kıyması
250g civarında
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, biraz zencefil, biraz beyaz biber, biraz şeker, 1 çay kaşığı kamelya yağı
Lotus kökü klasörünün kızartılması 1 Kıyılmış domuz etini çelik bir leğene koyun, pirinç şarabı, tuz, hafif soya sosu, şeker, beyaz biber ekleyin, zencefili püre haline getirin ve ardından ekleyin, kıyma hafif etli olana kadar çubuklarla karıştırın.
2 Lotus kökünün her iki ucundaki düğümleri kesin, deriyi soyun ve temizleyin.
3 Bir parça lotus kökü kelepçesi iki parça lotus köküne bağlanmalıdır ve iki parça kesilemez. (İlk kesi sonuna kadar, ikinci kesi sonuna kadar keser.)
4 Uygun miktarda kıyma alın, nilüfer kökü dilimlerine koyun ve lotus kökü dilimlerini içe doğru bastırın.
5 Lotus kökü dilimleri bıçaklarla bağlantılı olduğundan, et dibinde yakalanmayabilir.Nilüfer kökündeki boşluğu doldurmak için biraz kıyma alabilirsiniz. Tüm lotus kök dilimlerini kıyma ile yerleştirin.
6 İndüksiyonlu ocak "Kızartma" modunu kullanır, ateş gücü 800'dür ve tava ısıtıldıktan sonra yağı dökün ve kızartma için lotus kökü kelepçesini tavaya koyun.
7 Tencereye değen tarafta lotus kökü kelepçesini kızarana kadar kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
8 Lotus kök klasörünün her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, ardından tabağa koyun ve ocağı kapatın.
-
- Amaranth ile kızarmış pilav
-
- Büyükanne kızarmış domuz eti
-
- Okara ve Havuçlu Kek
-
- Karides Kırsal Pizza
-
- Buharda Tavuk Tavuk
-
- Hardallı çamur balığı
-
- Tavuk Baget Pizza
-
- Kızarmış küçük turp sazan
-
- Karışık Pirinç Kabuğu
-
- Rezene Mantısı
-
- Yaban mersini reçeli
-
- Karışık kurutulmuş turp
