g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karides Kırsal Pizza - Yemeği

Malzemeler

Yüksek fan

100 gram

Mozzarella peyniri

150 g

Aksesuarlar Süt 75 gr tereyağı 10 gr maya 1 gr şeker 10 gr tuz 1 gr her çeşit sebze uygun miktarda mısır tanesi uygun miktarda karides

Taze karidesli bahçe pizzası nasıl yapılır 1 Soğan, yeşil biber ve havuç halkalar halinde kesilir ve ayrı ayrı doğranır

2 Brokoliyi küçük çiçekler halinde yırtın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın

3 Yüksek un 100 gr, tuz 1 gr, şeker 10 gr, süt 75 gr, tereyağı 10 gr, maya 1 gr Ilık süt, maya ekleyin, iyice karıştırın ve bir maya sıvısı oluşturmak için bir kenara koyun, tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, sonra genişleyene kadar yoğurmak için tereyağı ekleyin ve boyutunu iki katına çıkarmak için ılık bir yerde bırakın. Hamur fermente edildikten sonra çıkarın ve küre haline getirin, taze saklama poşetine koyun, 1 saat buzdolabına koyun ve ısıtmak için çıkarın

4 Hamur oda sıcaklığına döndükten sonra, panele yerleştirin ve fırın tepsisi ile aynı büyüklükte bir hamur haline getirin;

5 Pizzanın tabanını yağlı pizza tavasına koyun, hamurun kenarlarını ortasından daha yükseğe koyun, bir çatal kullanarak hamurun üzerinde delikler açın ve bir tabak domates sosu sürün

6 Önce bir kat mozzarella peyniri serpin

7 Sırayla brokoli, soğan ve havucu koyun

8, nihayet yeşil biber halkaları serpin

9 Karides servis edin

10 Kabuğun çevresine bir kat yumurta karışımı sürün, 200 derecede önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 12 dakika pişirin, sonra çıkarın, bir tabaka mozzarella peyniri serpin ve 5 dakika pişirin.