Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: soğan, zencefil, kaya şekeri, su, kızarmış soya sosu, sıvı yağ, sıvı yağ Büyükannenin Kızarmış Domuz Eti ile Kızarmış Domuz Eti 1 Parçalar halinde kesin 2 Suyu aldıktan sonra ılık suyla durulayın ve suyu kontrol edin. 3 taze soğan ve zencefil 4 akide şekeri 5 Eriyen kaya şekeri 6'dan kahverengiye 7 Yeşil soğan ve zencefilli domuz eti ekleyin, yağı elde etmek için karıştırın, şeker rengini tamamen kızartın 8 Kızarmış soya sosu, tuz, tavuk özü 9 su ekleyin 10 Sadece et yemeyin 11 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yaklaşık bir saat pişirin. Meyve suyunu toplamak için yüksek ısıya geçmek en iyisidir. Süre ne kadar uzun olursa etin tadı o kadar yumuşak olur.