Düşük glütenli un
150 g
elma
2 parça
Aksesuarlar 60 gr tereyağı 60 gr pudra şekeri 80 gr limon yarım mısır nişastası 20 gr su 40 gr Elmalı turta nasıl yapılır 1 Elmayı doğrayın, yarım limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın Bir tencerede 2 tereyağı 10 ve eriyene kadar ısıtın 360 gram elma ve pudra şekeri dökün. Wok'ta kızartmak 4 Şekerli elma su üretecek. Kalınlaşana kadar kızartın 5 Mısır nişastasını hazırlayın, 20 gram su dökün ve eşit şekilde karıştırın 6 Tencereye dökün. 7 Kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. 8 Tavada kızartılmış elma 9 Yağı küçük küpler halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın 10 Yumuşatılmış tereyağını elenmiş unun içine dökün. 20 gram pudra şekeri ekleyin 11 Kaba bir toz oluşturmak için elle yoğurun 12 Üzerine 45 ml su ekleyin. Ve hamurun içine. Buzdolabında bir saat bekletin 13 Buzdolabından bir parça hamur alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın 14 Hamurun üzerine bir parça hamur yazdırmak için yumurtalı tart kalıbı kullanın, ardından ellerinizle kenarlara ve altına bastırıp kalıba yapıştırın 15 Meyveyi üstüne koy, üstüne koy 16 Başka bir hamur parçası alın ve açın 170,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin 18 Küçük şeritleri kesin ve kalıp üzerinde bir ızgara çapraz yapın 19 Dokumadan sonra, kenardaki fazla erişte şeritlerini bastırın 20 Her şeyi bitirdikten sonra, bir kat yumurta sıvısı uygulayın. 21 Yumurtalı yıkamalı elmalı turtayı fırın tepsisine koyun 22 Son olarak, 185 derece orta seviyede fırına koyun, yaklaşık 30 dakika, yüzey altın olur. 23 Fırında Elmalı Turta