mandalina
2 parça
Yumurta
1 parça
un
70 g
Mısır unu
30 g
Shimizu
200 ml
Aksesuarlar: kabartma tozu, 10 gr, beyaz şeker, doğru miktar, kuru güller, doğru miktar Mandalina kablolaması nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak için portakalları soyun. 2 Un ve mısır nişastası 7: 3 oranına göre eşleştirilir. 3 Yumurta, kabartma tozu, şeker. 4 Mısır nişastası ve unu 200 ml su ile karıştırın, yumurta ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Portakalları hamurun içine koyun. 6 Tavadaki yağı gevşetin. 7 Yağ% 50 sıcakken portakal püresini içine koyun. 8 Altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın, yağı alın. 9 Tencereye uygun miktarda su koyun, şekeri yüksek ateşte dökün ve kaynatın, orta ve kısık ateşte şekeri olana kadar kaynatın. Kalın ipek. 10 Kızarmış portakalları tekrar tavaya koyun, iyice karıştırın ve şekerle karıştırın, gül serpin.