Kurutulmuş turp
150 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda yeşil biber, 1 adet kırmızı biber Baharatlı kızarmış kuru turp 1 Malzemeler: 150 gr kuru turp, 100 gr yağsız et, yeşil ve kırmızı biber, mısır nişastası, hafif soya sosu, yağ. 2 Kurutulmuş turpları yumuşayana kadar önceden ıslatın, yıkayın ve parçalara ayırın ve yağsız eti mısır nişastası soya sosu ile parçalara ayırın. Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın. 3 Yağsız eti kızgın yağ tavasına koyun ve renk değişene kadar kızartın. 4 Kurutulmuş turpu koyun ve kızartın. 5 Tuz veya hafif soya sosu ile baharatlayın, biraz su ekleyin ve üzerini örtün ve bir süre pişirin. Doğrudan pişirilirse çiğnenmesi daha da zorlaşır. 6 Su kuruyana kadar karıştırın, kırmızı biberleri ekleyin ve biber yumuşayana kadar kızartın.