Kahveli kek tost - Yemeği
"Kek ve kızarmış ekmek kombinasyonu" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 150 gram
- Maya 2 gram
- Şeker 20 gram
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Süt 80 gram
- Tereyağı 20 gram
- çikolata çekirdekleri 20 gram
- Yumurta 2 parça
- Süt 50 gram
- sıvı yağ 20 gram
- Şeker 30 g
- Düşük glütenli un 50 gram
- Kahve noktaları 10 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm ekmek malzemelerini (çikolata çekirdekleri ve tereyağı hariç) bir hamurda karıştırın, tereyağı ekleyerek genleşme aşamasını yapın ve çikolata çekirdeklerini ekleyin
-
2 Hamuru ikiye katlayın, iki eşit parçaya bölün ve yuvarlayın ve yaklaşık 20 dakika dinlendirin.
-
3 Bunlardan birini alın ve açın, ters çevirin ve yuvarlayın ve fermantasyon için bir kalıba koyun
-
Adım 4: Şekeri yumurta beyazına 3 kez ekleyin ve çırpın
-
5 Yumurta sarısı, yağ ve sütü iyice karıştırın
-
6 Düşük glütenli un ekleyin ve hamur haline getirin
-
7 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın
-
8 Son olarak, her şeyi karıştırın ve eşit olarak karıştırın
-
9 Kek hamurunu mayalı ekmeğin üzerine dökün
-
10Son olarak fırını 190 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 45 dakika pişirin.
İpuçları
Kek ve tostun birleşimi Kızılcık Yoğun Sütlü Tost
önceki
Kaiyang kızarmış tatlı fasulye
Sonraki
