g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Yoğun Sütlü Tost - Yemeği

"Yeni Yıl geldi! Mutlu! Katılmak için bir tost yapın! Üçüncü kez kızarmış ekmek yapıyorum, hamuru yoğuruyorum, her türlü şeyi dövüyorum ve biraz tatmin edici bir eldiven filmi yoğuruyorum ama bu Meitian'ın arkadaşlarından daha kötü Irak!" Malzemeler

Un 300 gram
yoğunlaştırılmış süt 40 gram
Yumurta 1 parça
Yaban mersini 30 g

Aksesuarlar

Maya 4 gram
tuz 1 g
Mısır yağı 7.5 ml
Ev yapımı şarap Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 Yoğunlaştırılmış sütü 130 ml ılık suyla karıştırın
3 Mısır yağı dışındaki malzemeleri film çekilebilene kadar yoğurun (bu işlem yaklaşık 20 dakika sürer)
47.5ml mısır yağı ekleyin ve yaklaşık 40 dakika sonra yoğurmaya, çırpmaya ve germeye devam edin, filmi tutmak için küçük bir parça hamur alın
5 Hamuru toplayın ve fermantasyon için ıslak bezle örtün
6 Fermantasyon sırasında kızılcıkları ıslatmak için biraz şarap ekleyin
730 dakika beklettikten sonra çıkarın ve suyu emdirin, daha sonra kullanmak üzere doğrayın
8 Hamur iki kat büyük olduktan sonra, çektikten sonra 15 dakika bekletin.
9 Hamuru dikdörtgen parçalar halinde açın
10 adet doğranmış kızılcık serpin
11 Geniş kısımdan yuvarlayın ve kapaklı tost kutusuna koyun
12 Fırının altına sıcak su koyun, ızgara ağını yerleştirin ve tost kutusunu ikinci fermantasyona koyun
13 İstediğiniz zaman gözlemleyin (sıcaklığı korumak için ortada suyu tekrar ısıtın) dokuz dakika dolana kadar fermente edin ve ardından
14 Fırını önceden ısıtın ve alt ve orta tabakaları 170 derecede 40 dakika pişirin
15 hazır! Yüzey biraz kuru
16 bitmiş ürün
17 bitmiş ürün
18 İç organizasyon çok iyi değil
19 İşte bir kase süt geliyor! Kahvaltı