Aksesuarlar 2 kişniş 2 yeşil soğan 2 zencefil 5 dilim deniz tuzu 3g buharda pişirilmiş balık davul yağı 1 çay kaşığı
Sarı zambak balığını buharda pişirme yöntemi 1 Sarı zambak balığı önce patron tarafından öldürülür, yıkanır ve 20 dakika deniz tuzunda marine edilir. Zencefil, maydanoz ve yeşil soğanları rendeleyin
2 Yeşil soğanı ve zencefili balığın iki yanına koyun ve tabağa koyun.
3 Yüksek ısıyı açın, kapağı kapatın ve buharlayın
46 dakika buharda pişirdikten sonra balığın üzerine 1 çorba kaşığı buharda pişmiş balık davul yağı dökün, hemen kapağı kapatın ve buharda pişirmeye devam edin
5 Ateşi kapatın ve kişnişi balığın üzerine koyun, üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin
