Brokoli
1 parça
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tuz, sarımsak, sarımsak ve yağ Brokoli ve Pleurotus eryngii nasıl hazırlanır 1 Malzemeler brokoli ve eryngii mantarıdır 2 Brokoli doğranmış ve yaklaşık 15 dakika tuzlu suya batırılmış 3 Eryngii mantarlarını yıkayın ve dilimler halinde kesin 4 Tencereye uygun miktarda su koyun ve eryngii mantarlarını haşlayın. 5 Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın 6 Tencereye su ve brokoli ile birlikte biraz tuz ve bitkisel yağ koyun ve haşlayın 7 Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın 8 Tencereye az miktarda yağ koyun ve sarımsağı soteleyin 9 Hazırlanan brokolinin içine dökün ve kavurun 10 Bir tutam tuz ekleyin ve baharatlayın 11 Kızartılmış brokoliyi tabağa yerleştirin 12 Tencereye biraz daha yağ koyun 13 Sıcak eryngii mantarlarını dökün ve kavurun 14 Tatmak için uygun miktarda istiridye sosu ekleyin (tuzluluğun uygun olup olmadığını kontrol edin ve biraz tuz ekleyebilirsiniz) 15 Tavada karıştırarak kızarttıktan sonra, brokolinin üzerine kızarmış eryngii mantarını bağlayabilirsiniz. 16 Pleurotus eryngii ve brokoli başlamaya hazır