Malzemeler
Domuz pastırması
100 gram
Patates
150 g
havuç
150 g
kereviz
100 gram
Aksesuarlar: sarımsak, yağ, tuz, tuz
Üç parça domuz pastırması nasıl yapılır 1 Pastırmayı kullanım için uygun boyutlarda kesin;
2 Havuçları soyun ve dilimleyin, kerevizi soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;
3 Patatesleri soyun ve dilimleyin, kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün;
4 Önce tavayı ısıtın, pastırmayı yağ kokulu hale gelene kadar kızartın, sonra bir kenara koyun;
5 Yıkamasız tava, yağı ve ısıtın, önce sarımsağı ekleyin ve soteleyin, ardından rendelenmiş patatesleri, havuçları ve rendelenmiş kerevizi dökün, kırılıncaya kadar karıştırın ve tuz ekleyin;
6 Kızartılmış üç parçayı bir tabağa koyun, ardından kızarmış pastırmayı üstüne yayın!
-
- Soslu Ördek Bacakları
-
- Kereviz Dana Bonfile
-
- Balık köftesi ile kızarmış lahana
-
- Sarımsaklı Biber Patates Parçası
-
- Baharatlı tavuk iskeleti
-
- Siyah fasulye sosu ve yuba ile iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Kedinin Özel Mutfağı: Kızarmış İğne Balığı
-
- Kızarmış karidesli kraker
-
- Kırmızı Fasulye ve Kırmızı Hurma Çift Pirinç Lapası
-
- Gouzi Balık Topu Çorbası
-
- Çıtır kaburga
-
- Tavada kızartılmış sebzeler, ev yapımı sığır eti ve mantarlı
