Malzemeler
Frenk soğanı
500 g
Domuz göbeği
500 g
un
800 g
havuç
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, istiridye sosu, fıstık yağı, yumurta, 63g, MSG, doğru miktarda
Portakallı köfte nasıl yapılır 1100 gram havuç sıkın, yaklaşık bir buçuk kase yeterlidir.
21'i yavaşça una dökün ve topaklaşana kadar karıştırın.
3 Hamuru pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, hamuru bitirin, el feneri ve tencere ışığı plastik sargı ile örtün ve 30 dakika uyanın.
4 Börek dolgusunu erişte ıslatıldığında hazırlayın, önce et dolgusuna bir yumurta koyun, amaç et dolgusunu bir arada tutmaktır.
5 Pırasayı 4'e ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamuru uyandırdıktan sonra bir şerit halinde yoğurun ve aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin
7 Börek sarmalayıcılarına yuvarlayın
8 Sarılı köfte
9 Pişmiş köfte, gelin ve yiyin canlarım! !
-
- İstiridye Sosuna Fırında Fasulye Islatın
-
- Gül pastası
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Bracken
-
- Susamlı Fıstık Taro Kek
-
- Dilimlenmiş domuz erişte
-
- Pırasa ve yılan balığı parçaları
-
- Sarımsaklı Haşlanmış Patlıcan Şeritleri
-
- Salatalık Jeli
-
- Sarısı kek
-
- İstiridye sosu
-
- Sirkeye batırılmış siyah fasulye
-
- Çoban Çantası ve Yumurtalı Mantı
