Karides derisi erişte çorbası uygulaması 1 İçindekiler: kırmızı amarant, un, karides kabuğu, sarımsak yıkayıp süzün.
2 Kırmızı amarantı parçalara ayırın; unu ince gnocchi'ye ayarlayın. Un kabını en yavaş ve en küçük damlacıkları suyun boğazına bakacak şekilde hızla karıştırarak kaba koydum.
3 Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın ve sarımsakları ekleyin.
4 Sonra kırmızı amarant saplarını sırayla koyun ve yaprakları kaynatın.
5 Sonra karidesleri ekleyin ve pişirin (pişirirken karıştırın).
6 Ardından, ayarlanan gnocchi'yi yavaşça dökün, hızlıca karıştırın (çünkü fotoğraflama karıştırma hızını etkiler, bazı topaklar).
7 Erişte tamamen pişene kadar yüksek ateşte kaynatmaya devam edin.
8 Son olarak, ısıyı kapatmak için uygun miktarda susam yağı ve Himalaya tuzu ekleyin.
