Kızarmış Baharatlı Tavşan Eti - Yemeği
Tavşan bacakları 1 parça soğan Yarım Acı biber 2 parça Kurutulmuş biber 10 Şarap pişirme 2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Şeker 1 tatlı kaşığı Yıldız anason 1 parça Biber 10 parça
Aşama 1
Donmuş tavşan bacakları, daha sonra kullanmak için buzu çıkarın.
Adım 2
Buz eritildikten sonra kemik ve doğranmış tavşan bacakları.
Aşama 3
Bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin ve balıklardan kurtulmak için 15 dakika marine edin.
4. adım
Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün, biberi, yıldız anasonu ve kuru biberi ekleyerek aromayı karıştırın. Yüksek ateşe döndürün, tavşan etini ekleyin, renk değişene kadar hızla kızartın ve balıkları çıkarmak için ikinci kez bir kaşık dolusu şarap pişirin.
Adım 5
Soğan ve acı biber eklemeye devam edin, üzerine soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın.
6. Adım
Taze hale getirmek için biraz şeker ekleyin, tuz ekleyin ve servis yapın.
