Domates ve Patates Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Kaburga domates Patates tuz Beyaz biber zencefil Arpacık soğanı
Aşama 1
Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanı uzun parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, domatesleri doğrayın ve patatesleri soyup doğrayın.
Adım 2
Tavaya biraz yağ koyup soğan ve zencefili kavurun. Domates ve patatesleri ekleyin ve hafifçe kızartın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Ayrı bir tencerede tencereye temiz su koyun, kaburgaları koyun, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın ve su berraklaştıktan sonra 30 dakika pişirin.
4. adım
Sotelenmiş domates ve patatesleri ilave edip tekrar kaynatın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Adım 5
Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Köfte ve Kış Kavun Çorbası
önceki
Turp Kuzu Yahni
Sonraki
