Taze karides
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri tozu, limon, 1 yumuşak şeker, 5 gr, soğan, 1 yeşil soğan, soya sosu, 10 ml Köri karidesi uygulaması 1 Deniz karidesini yıkayın 2 Kuyruğun üçüncü kısmındaki karides ipliğini seçmek için bir bambu çubuğu kullanın 3 Temizlenmiş karidese rendelenmiş zencefili koyun, yeşil soğanı marine edin ve 10 dakika şarap pişirin 4 Hazırlanan aksesuarlar arpacık soğanı, köri tozu, soğan, limon 5 Soğanın bir kısmını büyük parçalar halinde kesin 6 Soğanın başka bir kısmını küçük küpler halinde kesin 7 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin, ardından küp şeklinde doğranmış soğanı ekleyin. 8 Marine edilmiş karidesleri tencereye dökün ve kırmızı olana kadar kızartın. 9 Şimdi doğru miktarda köri tozu dökün 10 Kızartmaya devam edin 11 Limonu aynı anda ikiye bölün, limon suyunu tencereye sıkarak tadı artırın ve balıkları çıkarın. 12 Soğan küplerini tuza koyun, güzel kokulu ve servise hazır olana kadar karıştırarak kavurun.