Yalın Domuz Sırt
250 g
yeşil biber
150 g
Aksesuarlar Tuz 5g tatlı patates tozu 15g zencefil 3g sarımsak 5g su 20ml salata yağı 30ml fasulye ezmesi 5g monosodyum glutamat 3g Yeşil biber dilimleri nasıl kesilir 1 Yeşil biberi parçalara ayırın, yağsız domuz etini tekrar dilimleyin, biraz tuz ekleyin, şarap ve zencefil dilimlerine ekleyin Tatlı patates unu ve suyu iyice karıştırın 2 Soğuk yağ ve sote fasulye ezmesi ve sarımsak zencefil ile güveç 3 Et dilimlerini dökün, et dilimlerinin rengi değişene kadar yüksek ateşte soteleyin 4 Acı biberi dökün ve karıştırarak kızartın, biraz su ekleyin ve yeşil biber kırılıncaya kadar karıştırın ve ateşi kapatmadan önce tuz ve MSG ekleyin