Sarımsak
250 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: pirinç eriştesi, hafif soya sosu, tavuk özü, tuz, 2 kuru biber Tavada sarımsak yosunu ile kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Mısır nişastası, soya sosu ile yağsız et ekleyin ve 10 dakika marine edin Sarımsak yosunu yıkayın ve parçalara ayırın 2 kuru biberi yıkayın 2 Isıtdıktan sonra wok'a bir çorba kaşığı sıvı yağ dökün, ardından marine edilmiş yağsız eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 3 Yağsız kızarmış eti çıkarın, orijinal yağsız et kasesine kalan mısır nişastası ile biraz su ekleyin 4 Tencerede yağı ısıtın ve kuru biberi dilimler halinde soteleyin. 5 Sarımsak yosunu ekleyin 6 Az pişmiş yağsız et ve biraz mısır nişastası suyu ekleyin, tuz ve tavuk özü ekleyin, karıştırın ve suyu yüksek ateşte hızlıca toplayın 7 Yemeye hazır olarak tabakta servis yapın