"Et dolması yaygın olarak kullanılıyor, acı kabak dolması, tofu dolması, hamur tatlısı dolması, çörek dolması yapmak için kullanılabilir ve diğer baharatlarla pişirildikten sonra noodle sosu yapmak için kullanılabilir ... Malzemeler
- Ön bacak eti 300 gram
- Arpacık soğanı 3 adet
- Sarımsak 3 yaprak
- Kurutulmuş karides 25 gram
Aksesuarlar
- tuz 2 gram
- soya sosu Yarım kaşık
- istiridye sosu Yarım kaşık
- Mısır unu Yarım kaşık
- Susam yağı 2 gram
- Fıstık yağı 1 kepçe
- Tavuklu erişte 2 gram
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın, kurutulmuş karidesleri önceden on dakika suda bekletin
- 2 Ön bacak etini soyun ve küçük parçalar halinde kesin
- 3 Hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, tavuk tozu, mısır nişastası, fıstık yağı, susam yağı ekleyin
- 4 Et sosunu doğramak için bir haç kullanın, eti daha eşit hale getirmek için bir haç kullanmak en iyisidir
- 5 Islatılmış kurutulmuş karidesleri doğrayın, sarımsakları ezin ve taze soğanları doğrayın ve bir leğene koyun
- 6 Önceden doğranmış et sosunu ilave edin ve malzemeleri çubuklarla aynı yönde karıştırın. Bu adım çok kuruysa, uygun şekilde biraz su veya yumurta akı ekleyin
- 7 Bitmiş resim, renk çok güzel
İpuçları
1. Et dolgusunun pürüzsüz ve yumuşak olmasını istiyorsanız, doğrarken biraz mısır nişastası ve fıstık yağı ekleyin 2. Kıyma tadı daha iyi hale getirmek için yağlı ve ince ön ayak eti kombinasyonunu seçin 3. Kıyma işleminde, doğranmış eti daha eşit hale getirebilen çapraz yöntem kullanılır. 4. Yukarıdaki et dolgu malzemeleri yaygın olarak kullanılmaktadır, tabii ki beğendiğiniz diğer malzemeleri de eşleştirebilirsiniz
-
- Sarı tatlı patates yam yumuşak mısır
-
- Baharatlı Karidesler
-
- Tatlı Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Orijinal çorbada çeşitli buharda pişirilmiş deniz ürünleri
-
- Wufu pot
-
- Tavus Kuşu Bas
-
- Tatlı Patates Kekler
-
- Kimchi Pastası
-
- Soğan Dana Pilavı
-
- Karides ve Domuz Wonton
-
- Panda çörekler sıkar
-
- Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Yulaflı Çörek