Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 20 gr tuz 2 gr beyaz şeker 20 gr bal 30 gr maya 4 gr süt 170 gr
Çörekler nasıl yapılır 1 Pişirme makinesinin iç tenceresine 300 gram yüksek glüten unu tartın,
230 gram bal ve 20 gram şeker koyun
3170 gram süt, 4 gram maya, 2 gram tuz ve 20 gram mısır yağı ekleyin
4 Bir şef makinesiyle 15 dakika karıştırın
5 Karışık hamuru pencereye koyun ve mayalanması için nemli bir bezle örtün.
6 Hamurun neredeyse üç kat büyüdüğünü görmek, fermantasyonun iyi olduğu anlamına gelir.
7 Pişirme makinesinin iç tenceresinden çıkarın, altı eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 10 dakika dinlenin.
8 Bu sırada, ev yapımı kırmızı hurma ezmesini 30 grama bölün ve toplar halinde yoğurun
9 Hamuru on dakika sonra açın
10 paket fasulye ezmesi
11 Torbanın kıvrımları yıkanır
12 Düz bastırın ve oklava ile kekin içine yuvarlayın
13 Makasla sekiz kesimi kesin ve ortasından bir parça kesmemeye dikkat edin.
14 Sonra her ikisinde bir çevirin ve yan tarafını fasulye ezmesi ile yıkayın
15 Diğeri ise, kesildikten sonra her bir taç yaprağı bir yöne doğru döndürülür.
16 Altı tanesi de hazırlandıktan sonra, bunları iki kez fırın tepsisine koyun Kurumasını önlemek için plastik örtü ile kapatmaya dikkat edin
17 Bu sırada, buzdolabından bir yumurta çıkarın ve dağıtmak ve bir kenara koymak için bir kaseye koyun (önceden çıkarın ve yumurtayı ısınmaya çağırın, böylece fırçalarken çok soğuk olduğunda ekmeğin derisini uyarmaz)
18 İkinci turu bitirmem yaklaşık bir saatimi aldı, temelde ekmek hamurunun iki katına çıkması yeterli.
19 Yüzeyi yumurta yıkama ile nazikçe fırçalamak için yün fırça kullanın.
20 Ortaya dört kabak çekirdeği koyun, bir kalp yapın
-
- Karpuz ve Cuiyi ile Tavada Kızartılmış Edamame
-
- Kremalı Sandviç Ekmek
-
- Yeşil Havuçlu Dana Çorbası
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Tostu
-
- Danimarka kurabiyeleri
-
- Çocuk Yiyecekleri Ev Yapımı Erişte Kızartması
-
- Mısır tostu
-
- Kabak Üç Taze
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Vejetaryen Kızarmış San Xian
-
- Küçük hayvan ekmeği
-
- Fırında Tatlılar Şişirilmiş Fasulye Ezmesi Örgülü Ekmek
