Yumurta akı
40 g
Aksesuarlar: limon suyu, limon kabuğu rendesi, renk, meyveli toz, doğru miktarda Meyveli beze uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta beyazlarını su ve yağsız bir leğene koyun ve birkaç damla limon suyu sıkın. 3 Büyük, kalın bir baloncuk yapın, renkli meyveli toz ekleyin ve yumurta beyazlarını çırpın. 4 Biraz limon kabuğu rendesi ekleyin ve yumurta beyazlarını çırpmaya devam edin. 5 Net çizgiler görünene ve durum dağıtılıncaya kadar vurun. 6 Bir krema poşetine koyun ve diğer ikisi bir krema poşetine koyun. 7 Yağlanmış kağıtla kaplanmış kenarlıksız fırın tepsisinde yumurta beyazlarını sıkın ve boyutunu kendiniz kontrol edin. 8 Fırını önceden ısıtın, 100 ° C'de yukarı ve aşağı ateşleyin, 70 dakika pişirin 9 Piştikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın. 10 Yavaşça soyun ve sorun olup olmadığına bakın. 11 Soğutulduktan sonra mümkün olan en kısa sürede mühürlenir ve konserve edilir.