Kırmızı Hurmalı Longan Kek - Yemeği
"Yumuşak, zengin, lezzetli ve besleyici." Malzemeler
- Yumurta 4
- Şeker 80 gram
- Sebze yağı 30 g
- Düşük toz 100 gram
- kırmızı randevular 8
- Longan 100 gram
- Su 80 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme koleksiyonu!
-
Kırmızı hurmaları suyla koyup püre yap, bitkisel yağ ekle ve iyice karıştır.
-
3 Elenmiş düşük tozu ekleyin.
-
4 Islatılmış longanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Bütün yumurtaları ve şekerle çırpın.
-
6 Renk beyaz olana ve damlayan çizgiler kaybolmayana kadar vurun.
-
7 Yumurta hamurunun dörtte birini alın ve bir kesme tekniği kullanarak hamurla karıştırın.
-
8 İlk kez iyice karıştırın ve ardından dörtte bir yumurta hamurunu ekleyin ve ikinci kez alttan çevirme yöntemiyle karıştırın.
-
9 İkinci kez iyice karıştırdıktan sonra kalan yumurta hamurunu dökün, ters çevirin ve iyice karıştırın.
-
10 Kek hamurunu karıştırın.
-
11 Kağıt tutuculu küçük bir bardağa 180 derece, orta kat, 15 dakika dökün.
-
12 çıktı!
-
13 Çok yumuşak!
İpuçları
1. Yumurta hamurunu damlama çizgileri kaybolmayana kadar çırpın, aksi takdirde köpürür. Güç küçükse ısı üretecek yüksek güçlü bir yumurta çırpıcı kullanılması önerilir. 2. Hamur çok kalın olduğu için ilk iki defa az miktarda yumurta hamuru eklenir. 3. Herkesin fırın mizacı farklıdır, sıcaklığı ve zamanı ayarlayabilirsiniz. Karpuzlu Smoothie
önceki
