Potherb hardalı haşlanmış tofu - Yemeği
"Potherb hardalla haşlanmış tofu, kuzeyde kışın sofrada yaygın olarak kullanılan bir yemektir. İki malzeme lezzetli ve hafif bir kokuya sahiptir." Malzemeler
- Potherb hardalı 300 gram
- soya peyniri 1 parça
- Domuz dilimleri Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- biber bir miktar
- nişasta Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Marine edilmiş potherb hardalı yıkayın ve 4 saat suda bekletin. Daha fazla tuz varsa bir süre ıslatın.
-
2 Islattıktan sonra nemi kontrol etmek için birkaç kez durulayın. Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
4 Eti kesin, biraz tuz, karabiber, şarap, nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin.
-
5 dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.
-
6 Bir tavaya yağı koyun, domuz eti dilimlerini pişene kadar kavurun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
7 Potherb hardalı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
8 Soya peyniri küplerini koyun, malzemeleri daldırmak için sıcak su ekleyin ve sert hardalı pişene kadar pişirin. Baharat eklemeye gerek yok, tadı çok lezzetli.
-
9 çorba kasesine. Tuzlu ve lezzetli.
