Üç ipek kızarmış erişte - Yemeği
İki kişi için Et 100 gram havuç 1/3 kök Bebek yemekleri 1 ağaç Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kaşık + 2 kaşık Arpacık 3, 4 erişte 150 g
Aşama 1
İnce et parçaları (ayrıca doğrudan kesim de satın alabilirsiniz).
Adım 2
Pişirme şarabı, hafif soya sosu, biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
Aşama 3
Havuç doğrayın.
4. adım
Arpacık soğanlarını bölümlere ayırın.
Adım 5
Bebek lahanasını parçalayın.
6. Adım
Erişte, her zamanki eriştelerimiz gibi, suyu kaynatın, erişteleri kaynatın ve erişteleri çıkarmak için suyu kaynatın. (Kızarmış erişte eriştelerinin biraz daha sert olması gerekir, bu nedenle su kaynar kaynatılmaz erişteleri hemen çıkarın, uzun süre değil.)
7. Adım
Çıkarılan erişteleri soğuk suya koyun, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
8. Adım
Kızartma tavasını buradan başlatın, rendelenmiş domuz etini önce karıştırarak kızartın.
9. Adım
Kıyılmış domuz eti neredeyse pişince kenara çekip rendelenmiş havuçları ve bebek sebzeleri ekleyin ve kızartın.
10. adım
Sebzeler neredeyse piştiğinde erişteleri dökün ve hafif soya sosunu ekleyin.
11. adım
Eşit şekilde karıştırmak için yemek çubukları ve spatula kullanın.
Adım 1/2
Son olarak arpacık soğanı ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
13. adım
Tavayı çıkarın ve servis yapın.
14. adım
gerçekleştirmek.
Adım 15
gerçekleştirmek.
